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大湾区背景下绍兴打造世界名酒产区的思考

 为抢抓浙江大湾区建设的机遇,绍兴可围绕打造“世界名酒产区”的目标,以“产业整合、品牌联合、跨业融合”为突破口,实现黄酒全行业提升,成为复兴历史经典产业的标杆。

绍兴黄酒为世界三大古酒之一,有着悠久的历史,古代就有“越酒行天下”之说。绍兴黄酒是中国的国粹,也是浙江省和绍兴的骄傲,更是绍兴城市的象征。目前,绍兴是中国黄酒较大的产区,规模以上黄酒企业产量和销售收入分别占全国的13.53%、17.6%。

2017年,浙江省提出了打造“绿色智慧和谐美丽的世界级现代化大湾区”的宏伟目标。为建设大湾区,绍兴市提出了念好“两业经”、唱好“双城计”、打造“活力城”的战略途径,其中包含提升发展黄酒、珍珠两大历史经典产业的内容。为抢抓浙江大湾区建设的机遇,绍兴可围绕打造“世界名酒产区”的目标,以“产业整合、品牌联合、跨业融合”为突破口,实现黄酒全行业提升,成为复兴历史经典产业的标杆。

(敬请关注《糖烟酒周刊》酒类版 2019年6月)
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