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糖烟酒周刊> 食品版杂志
打破进口依赖,结晶果糖成健康新糖源

2018年对于无糖饮料市场而言,无疑是国内入局者众多、新品迭出的一年。可口可乐、维他茶、元気森林等企业近期都在国内市场推出了无糖饮料,而达能今年在中国推出的一款茶饮料也主打少糖。不仅于此,《糖烟酒周刊》发现现在各大饮料企业都在瞄准无糖这个热点,并寻找健康新糖源——代糖,笼络大批想喝饮料又怕发胖的消费群体。

那么,国内的代糖产业目前发展状况如何?食品饮料行业又有哪些全新的趋势变化?结合于此,《糖烟酒周刊》特别采访了成都市佳味添成饮料科技研究所相关负责人,为大家揭开代糖产业背后的面纱。

(敬请关注《糖烟酒周刊》 食品版 2018年7月下)
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