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糖烟酒周刊> 酒类版杂志
团购,超终端模式成就多少英雄!

在餐饮终端竞争尚有余温之际,团购这种竞争模式已悄然登场。团购兴起时间在20082012年。那个阶段,在大小企业一起推广高价位产品的洪流中,团购渠道被推崇到极高的地位,这个阶段也可以称作“团购为王”。这让人想起了当年的酒店渠道,通过酒店渠道的运作,很多区域品牌得以通过渠道力对抗品牌力强势的全国性品牌,最终成为区域强势性的品牌。

此阶段的团购已经成为一个独立的、有鲜明特征的重要酒类销售渠道,它已经和商超、餐饮以及流通等一起成为酒类销售必须面对的一个渠道。这个渠道的独立化是个渐进的过程,从卖酒者角度来看,其大体经历了由被迫到主动、由无意识到有意识的一个演变过程,演变的结果是团购被“尊崇”到无与伦比的高度。红花郎的具体操盘手之一的卢国利曾经说过,“红花郎的重点是团购、团购还是团购”,这一点到至今还是被作为该产品的主要运营策略。

(敬请关注《糖烟酒周刊》酒类版 2018年7月上)
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