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糖烟酒周刊> 食品版杂志
食企“减盐”大作战,尚需跨越三道坎

4月18日,《中国食品工业减盐指南》正式面世,《减盐指南》建议:“食品企业作为减盐工作的实践者应本着循序渐进、分段实施、重点突破,逐渐实现到2030年加工食品钠含量平均水平降低20%的目标。” 这是我国以正式文件推出食品工业减盐策略,意味着减盐工作取得了关键性突破。

(敬请关注《糖烟酒周刊》 食品版 2018年6月上)
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