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糖烟酒周刊> 食品版杂志
龙头诞生,中国饮料激荡40年

1978年到2018年,回首这40年,中国发生了巨大的变化。40年来,中国的GDP总量从3679亿迅速增长到827122亿元,全球经济占比从1.8%增长到14.8%,中产阶级人口从无到有,直到现在的2.3亿,中国已从一个极其贫穷的国家发展到天成为全球第二大经济体,这一切都值得每个中国人骄傲和自豪

1978年,正值改革开放的元年。这一年的12月,可口可乐重返中国市场,揭开了中国饮料产业化的序幕。时至今日,中国饮料行业也整整经历40年。40年来,中国饮料行业经历了年产量从10万吨到1.8亿吨的转变,经历了结构主体从100%国有企业到99%“民营+外资”的转变,更经历了饮料品类从单一汽水到多品类的转变,从最初的弱小无力到今天与两乐在本土市场平分秋色,期间的成败得失、辉煌成就都值得我们回顾和思考。

40年来,中国饮料行业的发展更离不开每一个食品企业的诞生、发展和壮大。其中,每个龙头企业的崛起都具有标志性意义,它们是饮料行业的品类冠军和独角兽,它们是中国饮料行业向前发展的助推器,它们是饮料行的标志和旗帜。盘点龙头企业的诞生记就能清晰勾勒出中国饮料行业40年的发展史。

(敬请关注《糖烟酒周刊》 食品版 2018年6月上)
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